淨素奇異果咕老肉

淨素奇異果咕老肉是一道以素腸、洋蔥、青紅椒等為主要材料的家常小菜。

基本介紹

• 中文名：淨素奇異果咕老肉
• 主要食材：素腸2根，洋蔥15克
• 分類：家常小菜
• 口味：鮮美

菜系：家常小菜

特色：

原料：素腸2根；洋蔥15克；青紅椒15克；奇異果半隻；咕老肉汁40-50毫升；澱粉少許；油500克。

製作： 1、將洋蔥、青紅椒、奇異果切成塊狀待用。

2、將素腸撕成小片拍上澱粉。

3、把油燒至七成熱，將素腸炸脆、瀝乾。

4、將洋蔥、青紅椒倒入鍋中加咕老肉汁翻炒均勻，裝盤，放上綠色奇異果。