淨素奇異果咕嚕肉

淨素奇異果咕嚕肉是一道菜品，主料為素腸、洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：淨素奇異果咕嚕肉
• 主要食材：素腸
• 配料：洋蔥、青紅椒、奇異果
• 調料：咕嚕肉汁、澱粉、油

原料

素腸2根、洋蔥15克、青紅椒15克、奇異果半隻、咕嚕肉汁40～50毫升、澱粉少許、油半斤。

做法

1、將洋蔥、青紅椒、奇異果切成塊狀待用；

2、將素腸撕成小片拍上澱粉；把油燒至七成熱，

3、將素腸炸脆、瀝乾；將洋蔥、青紅椒倒入鍋中加咕嚕肉汁翻炒均勻，裝盆；放上綠色奇異果即可。