淡水魚無公害安全生產技術

內容簡介

本書重點介紹了淡水魚類無公害養殖的全過程，包括養殖場建造、飼料的選擇與投餵技術、淡水魚品種及最近幾年重點推廣且養殖範圍較廣泛的淡水魚養殖新品種、主要養殖淡水魚苗種的繁殖、培育與無公害養殖技術、病害防治技術和淡水魚加工技術等。語言通俗易懂,內容和生產實際結合比較緊密，實用性強，特別對一些養殖欠發達地區的品種更新、採用新的養殖技術、提高養殖產量和效益會有較大幫助。本書可供廣大養殖專業戶（場）參照套用，也可供大中專學生、水產技術推廣人員和相關管理人員在學習、指導及研究時作為參考資料。

目錄信息

第一章淡水魚養殖種類介紹

第一節池塘養殖魚類概述/2

一、淡水魚類養殖現狀/2

二、主要的淡水養殖魚類/2

第二節常規淡水養殖魚類/3

一、青魚/3

二、草魚/3

三、鰱/4

四、鱅/4

五、鯉/4

六、鯽/4

七、團頭魴/4

第三節優質淡水養殖魚類/5

一、烏鱧/5

二、鮎魚/6

三、黃鱔/8

四、鱖魚/8

五、鰻鱺/9

六、泥鰍/10

七、黃顙魚/10

八、鱘魚/11九、長吻/11

十、河魨/12

十一、翹嘴紅鮊/12

第四節國外引進的淡水養殖魚類/13

一、羅非魚/13

二、斑點叉尾/13

三、大口黑鱸/14

四、短蓋巨脂鯉/15

五、虹鱒/15

第五節人工培育的淡水養殖魚類/16

一、鰱/16

二、鯉/17

三、鯽/19

四、羅非魚/21

五、其他/23

第二章淡水魚池塘養殖設施建設與改造

第一節養殖場的建設/26

一、池塘養殖系統模式/26

二、池塘養殖的選址/28

三、池塘養殖場的布局/31

四、養殖池塘的結構、類型/31

五、池塘養殖場的進排水系統的設計/37

六、養殖場的配套設施/44

第二節池塘的維護與改造/55

一、養殖池塘的維護/55

二、養殖池塘的改造/57

第三章淡水魚飼料安全與投餵

第一節飼料的選擇/85

一、飼料的概念/85

二、飼料的分類/85

三、蛋白質飼料/92

四、能量飼料/97

五、粗飼料、青飼料/99

六、礦物質飼料/101

七、飼料添加劑/104

八、配合飼料/112

淡水魚無公害安全生產技術

基本介紹

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