淡水魚標準化生產技術

內容簡介

隨著世貿組織的加入和人民生活水平的提高，對環境和水產品質量的要求越來越高。而傳統的水產養殖模式往往以環境為代價獲得水產品。水產養殖的發展既受到環境污染的影響，同時又是環境污染的一大污染源。因此，要從根本上解決這些問題，必須走一條新的漁業發展之路——無公害漁業，實行標準化生產。
為適應當前水產養殖業發展需要，中國農業大學出版社組織編寫了本書。書中集我國養魚生產的豐富經驗及*的科研成果於一體，參照中華人民共和國國家標準和中華人民共和國農業行業標準，主要從常規養殖魚類的品種選擇標準化、環境控制標準化、飼料配置標準化、人工繁殖標準化、苗種培育標準化、食用魚養殖標準化、活魚運輸標準化、病害防治標準化等方面做了較深入的論述，同時對幾種具有很大發展潛力的名貴優品種的標準化生產做了扼要介紹。
本書收集了近期國內外漁業生產的先進技術和經驗，集科學性、先進性、指導性和可操作性於一體，是一本較好的從事教學、科研和技術工作人員的參考書。

淡水魚標準化生產技術

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