淡中知味，常里識英，俗語，意思是美酒佳肴並不是真正的美味，真正的美味只在那粗茶淡飯中體會；才智卓絕超凡絕俗的人，還不算人間真正的偉人完人。其實真正的偉人看起來是平凡無奇的人。
基本介紹
- 中文名：淡中知味，常里識英
- 外文名：In the light of taste, often in knowledge of English
- 基本含義：平凡出偉大
- 出處：洪應明《菜根譚》
原文,譯文,評語,
原文
醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓異非至人，至人只是常。
譯文
【註解】 醲服：醲，美酒；肥，美食、肉肥美。《淮南子主術篇》中說：“肥醉甘脆，非不美也；然民有糟糠菽粟，不接於口者，則明主弗甘也。” 真味：美妙可口的味道，喻人的自然本性。 神奇：指才能智慧超越常人。卓異：才智過人。至人：道德修養都達到完美無缺的人，即最高境界。《莊子追遙游》篇有：“至人是無已，神人是無功，聖人是無名。”
評語
人們往往忽視平凡，不重視常見的東西，像雞鴨魚肉、山珍海味，固然都是極端美味可口的佳肴，但時間久了會覺得厭一而難以下咽；粗茶淡飯，最益於身體，在一生之中最耐吃。這只是就怎樣做人打了個比方。生活中， 有的人往往仗恃自己才學出眾而洋洋得意，盛氣凌人。其實這種人並不是能 博得人們景仰的理想人物。因為一個有完美人格和高尚品德的人，都是在平凡中堅守自己的崗位，在平凡中來實踐自己偉大的人生理想，在不驕不躁中 修養自己的品德，這種人總有一天能達到理想境界，才有資格垂範千古。例 如釋迦牟尼佛，他對眾生說法絕不用玄虛的高深道理迷惑民眾，而是用簡明 切實的教義來普渡眾生，在當時苦難的民眾中探尋一種美好的理想。和他同 時代的孔子，歷經磨難，他的理想在當時雖然沒有得到呼應，卻在身後發揚 光大。所謂“萬丈高樓平地起”，就是說不論如何偉大的人物都要從平凡中 做起。一個人絕俗超凡可以視為一種人生態度，有卓越的才華也是好事，但 作為一個偉人，要一貫地、多方面地要求自己，要把自己的美好追求置身於 社會，置身於民眾，腳踏實地，而不是標新立異，追求一時的轟動。只有在 平凡之中才能保留人的純真本性，進而在平凡中顯出英雄本色。
