涼拌黃瓜茄子

基本介紹

• 中文名：涼拌黃瓜茄子
• 主要食材：茄子，黃瓜
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
茄子	一根
黃瓜	一根
醋	適量
生抽	適量
香油	適量
熟油辣椒	適量
鹽	少許

做法

1. 把茄子切成一小段的，蒸熟。

2. 黃瓜切片，平鋪在盤子裡。

3. 蒸熟的茄子放在黃瓜上。

4. 在另外一個碗裡倒入生抽，醋，香油，熟油辣椒，鹽。攪拌均勻，最後淋在盤裡就OK啦！