基本介紹
- 中文名：涼拌黃瓜紅柿魔芋絲
- 主要食材：魔芋絲，黃瓜
- 分類：冷盤，涼拌
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
魔芋絲 | 一盒 |
黃瓜 | 半根 |
小西紅柿 | 幾個 |
精鹽 | |
雞精 | |
糖 | |
醋 | |
橄欖油 | |
熟白芝麻 |
做法
1. 盒裝魔芋絲一盒，打開後取出切開綁住的結，順成絲後用刀略切一下改下長度，用清水沖洗一遍瀝乾水份 |
2. 黃瓜半根洗淨後切絲、小西紅柿幾個洗淨後對半切開 |
3. 將魔芋絲、黃瓜絲、西紅柿放入一個乾淨的盆中，加入半匙精鹽、少半匙雞精、少半匙糖（糖尿病人可以用木糖醇或阿斯巴甜代替）、少半匙醋、少許橄欖油拌勻撒上些熟白芝麻即可 |
