涼拌魷魚圈

涼拌魷魚圈是一道菜品，主料為魷魚。

基本介紹

• 中文名：涼拌魷魚圈
• 主料：1隻魷魚1隻紅椒
• 配料：適量鹽適量生抽等
• 類型：食物

配料

適量鹽

適量生抽

適量蒜泥

適量香菜

少許糖

少許醋

製作步驟

1

魷魚去頭去內臟，撕去黑皮，洗淨備用。

2

切成圈。

3

用鹽抓一抓。

4

洗淨後用開水焯一下。

5

紅椒切圈。

6

也用開水焯一下。

7

碗裡放鹽、生抽、蒜泥、糖、醋、香菜拌勻。

8

淋在魷魚圈上即可。

小貼士

1、魷魚一定要用鹽醃一會。