涼拌飛蟹

涼拌飛蟹是一道由飛蟹、酒、醬油等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：涼拌飛蟹
• 主要食材：飛蟹，涼白開，蒜
• 輔料：酒、醬油、醋、芥末、鹽、白糖
• 工藝：拌

做法

1.螃蟹洗乾淨 用小刷子洗乾淨 蟹腳切成兩段 蟹身切六段 放入盤子 用涼白開沖洗 再把水倒掉
2.準備好調汁 芥末攪拌勻
3.調汁倒入盤子

小貼士

1.這道菜很方便 就是飛蟹一定要活的 開水涼涼了