涼拌長豆角

涼拌長豆角是一款菜品，製作原料主要有長豆角等。

基本介紹

• 中文名：涼拌長豆角
• 主要食材：長豆角
• 調料：生抽、老醋、鹽、雞精、紅剁椒、香油
• 輔料：蒜、花生

做法

1.長豆角切兩厘米左右的長段兒
2.將切好的豆角過水焯熟
3.這個空閒把大蒜搗成蒜泥
4.熟花生搗碎
5.三分鐘後長豆角撈出過涼水
6.放入蒜泥、花生碎、剁椒，加入生抽、鹽、老醋、雞精、最後滴一滴香油，攪拌均勻即可