涼拌豆芽黃瓜

涼拌豆芽黃瓜是一道菜品，主料是豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥，輔料是鹽、醋、料酒、生抽、香油、糖。

基本介紹

• 中文名：涼拌豆芽黃瓜
• 主要食材：豆芽，黃瓜
• 輔料：鹽
• 難度：普通

做法

1.將黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥切絲備用。
2.將切好的洋蔥放入水中浸泡備用。
3.將胡蘿蔔放入加鹽的水中煮沸再放入豆芽煮沸，撈起備用。
4.分別取一湯匙的生抽、料酒、醋、香油和適量的糖放入碗中攪拌。
5.將洋蔥去水，在盆中倒入所有備用材料攪拌即可出盤喔。。