涼拌西芹海帶絲

基本介紹

• 中文名：涼拌西芹海帶絲
• 主要食材：海帶，西芹
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
海帶	50克
西芹	200克
紅椒	2個
獨蒜	1個
小蔥	2根
韓式辣椒醬	2大勺
鹽
糖	1小勺
香油	1小勺
雞精	1小勺

做法

1. 海帶入清水中泡發

2. 燒開半鍋水，加入海帶煮熟撈出

3. 西芹切段後加開水鍋中焯1分鐘左右撈出

4. 將西芹和海帶絲過涼後瀝乾水分

5. 將蒜壓茸，蔥切花，紅椒切小丁和與調味料拌勻

6. 將調味料汁和西芹海帶絲拌勻即可喲