涼拌蒜苗絲～

涼拌蒜苗絲～，是用蒜苗製作的美食。

菜譜信息

主料
蒜苗：適量	鹽：適量
辣椒粉：適量	蚝油：適量
香醋：適量	香油：適量
雞精：適量

做法步驟

1. 蒜苗摘洗乾淨到開水裡燙軟撈出來沖涼水；

2. 用牙籤將蒜苗的一頭劃成“刷把”樣子，順著刷把撕下來，蒜苗就成這樣的細絲了；（一個人操作實在不好拍照，大家想像得到吧？）

3. 蒜苗絲里加鹽，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，雞精拌勻進冰櫃冷藏一小時拿出來就可以吃了～