涼拌萵苣蝦皮是一道美味，主要原料有萵苣，蝦皮 ，很開胃的涼拌菜餚，特別是哪不起眼的小蝦皮，很補鈣的喔 基本介紹 中文名：涼拌萵苣蝦皮主要原料：萵苣，蝦皮是否含防腐劑：否儲藏方法：冷藏配料：精鹽、味素、紹酒、麻油 製法1、萵苣削皮，去老根，洗淨，切成細絲，焯熟，加精鹽醃片刻，瀝去汁，裝碗。2、蝦皮用涼開水洗淨，瀝乾，倒入碗中，再加入紹酒、味素、麻油拌勻即成。
