涼拌紫背天葵

基本介紹

• 中文名：涼拌紫背天葵
• 主要食材：紫背天葵，鹽
• 分類：冷盤，涼拌

用料

材料

紫背天葵

鹽

蒜片

剁辣椒

雞精

香油

做法

1. 紫背天葵全是嫩尖尖，洗乾淨先

2. 坐鍋燒開水，撒少許鹽，將其過水焯一下，馬上過涼水

3. 濾乾水份，加蒜片，剁辣椒，雞精，香油少許拌勻就OK了