基本介紹 中文名：涼拌紅菜苔主料：：紅菜苔。調料：鹽適量、糖少許製作方法：紅菜苔洗淨折斷 小貼士紫菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。
