涼拌紅油雞絲

涼拌紅油雞絲

基本介紹

  • 中文名:涼拌紅油雞絲
  • 主要食材:雞胸肉,蔥
  • 分類:涼拌
用料,做法,

用料

材料
用量
雞胸肉
1塊
辣椒麵
醬油
料酒

做法

1. 雞胸切大片,用料酒和鹽稍醃。
2. 鍋內放水,放蔥段、薑片、鹽、料酒,煮開放入雞肉煮熟。
3. 把雞肉撕成絲。
4. 辣椒粉加少許油、適量油、少許醬油和醋拌勻。
5. 鍋內熱油,澆在調好的汁里。
6. 把炸好的熱辣椒油倒在雞絲上。
7. 撒少許蔥花。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們