涼拌粉皮子

基本介紹

• 中文名：涼拌粉皮子
• 主要食材：手工粉皮，芹菜
• 口味：入口滑爽，質地柔筋
• 調料：鹽、味素適量，黑醋

主料

手工粉皮500克、芹菜100克、紅、青椒30克。調料：鹽、味素適量，黑醋20克。

特點

色澤晶瑩透亮，入口滑爽，質地柔筋，酸辣可口，健脾開胃 。