涼拌碗坨

涼拌碗坨是河北承德一道小吃。主料有碗坨、香菜，輔料有醬油、醋、蒜泥汁、香油等。

基本介紹

• 中文名：涼拌碗坨
• 分類：冷盤，河北小吃
• 口味：鹹，酸
• 主要食材：碗托，香菜

食材

主料

碗坨1個、香菜適量

輔料

醬油適量、醋適量、蒜泥汁適量、香油適量

步驟

1.準備好主料碗坨。

2.切成條、刀稍稍顫抖就能出花紋的。

3.調好醬汁。

4.澆上汁液、放上香菜、攪拌一下就可以開吃了。