涼拌洋蔥木耳豆腐絲

基本介紹

• 中文名：涼拌洋蔥木耳豆腐絲
• 主要食材：洋蔥，木耳
• 分類：涼拌菜，涼拌

用料

材料

洋蔥

木耳

豆腐絲

鹽

味素

糖

白醋

生抽

麻油

做法

1. 準備好材料，木耳泡發洗淨。（我沒買到豆腐絲，用的豆腐皮自己切的）
2. 木耳揪成小朵，洋蔥切絲，豆腐絲切成六七厘米長的段。
3. 小鍋燒開水，先燙熟木耳，然後扔到洋蔥絲里，再換一鍋水，燒開把豆腐絲放進去燙幾分鐘，撈出來也扔洋蔥絲里。放鹽、味素、糖、白醋、生抽、麻油，拌勻即可。