涼拌水晶肉

基本介紹

• 中文名：涼拌水晶肉
• 主要食材：水晶餚肉，香油
• 分類：涼拌，大魚大肉

用料

材料

水晶餚肉

香油

生抽

白糖

老乾媽

蔥花

蒜蓉

紅辣椒

做法

1. 水晶餚肉買回來後去包裝，在乾淨消毒過的砧板下切成適量大小；
2. 然後裝入盤中；
3. 準備調料，把蔥花切細，蒜拍碎後切成蒜蓉；
4. 辣椒切成圈，怕辣可以泡水或者去籽；
5. 把蔥花，蒜蓉，辣椒圈都加入碗中，加入生抽，白糖，老乾媽，香油拌勻即可；
6. 把調好的料汁淋在切好的水晶肉上即可!