基本介紹 中文名：涼拌椒麻雞主要食材：雞腿工藝：拌輔料：麻油、糖、醬油 做法： 1、雞腿2個，去骨。加醬油一大勺，麻油一點點，糖一茶勺。醃個3-4個小時就可以了；2、然後就是把雞腿放鍋里炸，小心點，我可是拿鍋蓋當擋板用的；3、做好了以後就是料了，一小把香菜，4個尖頭辣椒，切切碎，放麻油一點點，糖一大勺，醋一大勺，鮮醬油一點點，OK；4、把雞腿切的漂亮點，然後淋上料，就完成了。
