涼拌有機花菜

涼拌有機花菜是以有機花菜、鎮江香醋為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：涼拌有機花菜
• 分類：涼拌
• 主要食材：有機花菜，鎮江香醋

用料

材料	用量
有機花菜	200克
鎮江香醋	1/3湯勺
生抽	1/2湯勺
鹽	少許
花椒油	少許
白砂糖	1小勺

做法

1. 花菜洗淨、掰小，放入開水中煮兩分鐘，撈起。

2. 各種調料入碗，拌勻。調料的量不必嚴格按照表中所列，都可以根據個人口味增減。調味主要在經驗和愛好中不斷摸索。