涼拌手撕蒜薹是一道美味的涼拌菜，製作過程需要醬油、適量醋、適量糖、適量鹽、蒜薹。
基本介紹
- 中文名：涼拌手撕蒜薹
- 主料：200g蒜薹
- 蒜末：適量
- 辣椒油：適量
簡介,食材,做法,
簡介
非常適合夏季的快手涼拌菜，既減肥又好吃。
大蒜和蒜薹都是有強烈味道的食物，吃後口氣難免不佳，所以請選擇吃的時機。茶葉、牛奶、口香糖可以緩解口腔異味。
食材
配料
適量醬油
適量醋
適量糖
適量鹽
做法
蒜薹掐去老莖，清洗乾淨。
放入開水中燙30秒。
撈出過兩遍冷水，然後用冷水浸泡幾分鐘。
放入所有調味料，攪拌均勻即可食用。
