基本介紹 中文名：涼拌山茼蒿主要食材：山茼蒿輔料：蒜泥，白芝麻等工藝：涼拌 涼拌山茼蒿材料：山茼蒿600克，蒜泥1大匙，白芝麻1小匙。調料：麻油1大匙，鹽1小匙。製法: （1）山茼蒿洗淨，切小段後放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分。（2）將做法1）的山茼蒿與蒜泥、白芝麻及調料充分拌勻即可食用。
