涼拌厚百葉

基本介紹

• 中文名：涼拌厚百葉
• 主要食材：厚百葉
• 分類：家常菜
• 工藝：拌

原料

厚百葉一張，胡蘿蔔半根，青椒半個，蔥一段

做法

1.厚百葉切條。 胡蘿蔔切絲。青椒切絲。

2.百葉在開水中綽下。百葉撈出，趁熱放鹽。

3.熱鍋倒油，放花椒幾粒。

4.放胡蘿蔔絲，據說這樣可以使胡蘿蔔素產出來喔。 再放青椒絲。

5.把鍋里的菜倒入百葉上，加雞精等拌勻。 放涼，再吃喔