涼拌五樣是一道美食，主要原料為豆芽，黃瓜，香菜，豆腐皮，純瘦肉。 基本介紹 中文名：涼拌五樣主要食材：黃瓜，香菜，豆芽輔料：豆腐皮工藝：炒 做法,食材, 做法1黃瓜、香菜、豆芽洗淨備用，準備適量豆腐皮備用。2純瘦肉焯水後切絲備用，不焯也可，我是為了好切，嘿。3豆腐皮切絲焯水放涼，豆芽焯水過涼水，擠乾水份，分別待用。香菜切段。4鍋內放油炒肉絲至熟，成出備用。5把五樣分別放入涼拌盆里，準備調料，放入蔥絲、蒜末、香菜段、白糖、鹽、味素、辣椒油。6放入生抽、米醋。7拌勻。8拌好裝盤，就著發麵餅吃，一定能吃的飽飽的。食材黃瓜 一根豆芽 半斤香菜 3根豆腐皮 適量純瘦肉 適量蔥花 適量蒜末 適量辣椒油 適量生抽 適量醋 適量白糖 適量鹽 適量味素 適量
