消色點

消色點是2008年公布的生物化學與分子生物學名詞。

中文名稱消色點
英文名稱achromatic point
定  義用澱粉酶水解澱粉的過程中,澱粉液與碘不再發生呈色反應的時間點。出現此點,表明澱粉已經被水解。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),方法與技術(二級學科)

基本介紹

  • 中文名:消色點
  • 外文名:achromatic point
  • 所屬學科:生物化學與分子生物學 
  • 公布年度:2008年
定義,出處,

定義

用淀項陵雅體粉酶騙店水解澱粉的過程中,澱粉液與翻嘗戶碘不再發生呈色反應葛戰寒的時犁達去間點。出現此點,淚只笑漿表明澱粉已經被水解。

出處

《生物化學與擔灑寒分子生物學名詞》。

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