消泡作用

在製糖、製藥過程中，因藥材中含有皂甙類成分而產生太多泡沫，為解決泡沫的產生，有時要加入適量的表面活性劑作為消泡劑降低薄膜強度，消除氣泡，防止事故。加入消泡劑以降低泡沫膜的彈性和韌性而使泡沫消失的這種作用稱為消泡作用。

消泡作用分為破泡和抑泡兩種作用。具有破泡能力的物質稱為破泡劑，具有破泡能力的液體，其表面張力都較低，且易吸附鋪展於泡沫的液膜上。當破泡劑鋪展吸附於泡沫液膜上後，能使液膜的局部表面張力降低，同時帶走液膜下鄰近液體，導致液膜變薄而破裂。一般地說，破泡劑在液膜上鋪展得越快，液膜變得越薄，破泡能力越強。

基本介紹

• 中文名：消泡作用
• 外文名：Defoaming effect

泡沫產生

許多藥膏劑在戀殃濃縮收膏時產生大量泡沫，籃笑婆恥實踐證明，泡沫的產生多與藥材中所含皂甙類成判紋估分項芝肯有關。

泡沫影響

泡沫的存在會影響包裝、服用、儲存和外觀質量，但泡沫棄之不僅造成浪費，而且也損失了部分有效成分，影響藥效。因此，最好的方法是採用添加消泡劑消頸刪墓泡。

消泡方法

生成泡沫持久性取決於表面膜的強度。可添加適量的表詢鞏境面活性劑作為消泡劑降低泡沫膜的彈性和韌性，消除氣泡。如，採用添加表面活性劑吐溫-80處理，消泡效果良好。方法：加入0.5%泡沫重量的吐溫-80並充分攪拌均勻，待溫度達到90度左右停止加熱、放冷，再冷藏放置數小時，泡沫即可全部消失。該方法具有操作簡單，安全性高，成本低等特點。吐溫-80為非離子型表面活，具有生理活性低，無毒性，能與大多數藥物配伍等優點。

常用消泡劑

高碳醇、烴、動植物油、表面活辨芝狼姜性劑吐溫-80等都是有效的消泡物質。