海鮮餐蛋面

基本介紹

• 中文名：海鮮餐蛋面
• 主要食材：淡菜，萵苣葉，只要是綠葉蔬菜都可以
• 分類：海鮮

用料

材料	用量
淡菜	4顆
萵苣葉，只要是綠葉蔬菜都可以	一小撮
姜
蔥
牛奶，煉乳	牛奶50ml 煉乳一茶勺
午餐肉	3片
雞蛋	一個

做法

1. 所有材料洗淨，淡菜用熱水泡一會兒

2. 鍋子中水燒開加薑片蔥段和淡菜，轉小火煮15分鐘

3. 慢慢向鍋里加牛奶和煉乳，加適量鹽味素，小火熬10分鐘

4. 加入雞蛋，做成糖心蛋。單獨起鍋，煮麵。煮蔬菜

5. 最後擺盤