海鮮醬燜鵝是一道由鵝、南乳、蒜等做成的美食。 基本介紹 中文名：海鮮醬燜鵝主要食材：鵝1塊，南乳配料：海鮮醬調料：鹽、糖 做法1.鵝洗淨,用鹽和酒醃過,放進鍋里略煎一下.2.起油鑊,放入姜、蒜、南乳、海鮮醬爆香，再放如煎好的鵝翻炒一下，濺酒，加水.3.放糖、醬油適量燜至焾，放鹽調味.4.斬件上碟即可.
