海鮮肉絲手擀麵

以豬肉絲、蝦仁為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：海鮮肉絲手擀麵
• 分類：海鮮
• 主要食材：豬肉絲，蝦仁

用料

材料	用量
豬肉絲	菠菜
蝦仁	麵粉
鹽，雞精海，海鮮醬油	麻油，豆瓣醬
蔥，薑末	-

做法

1. 和面
2. 擀大麵皮
3. 切麵條
4. 抖麵條
5. 晾麵條
6. 做打滷肉絲醬
7. 鹽水煮蝦仁
8. 下面上桌