海鮮生菜粥

海鮮生菜粥是由蝦仁、烏魚、生菜、大米為主要食材做成的一道菜品，屬於家常粥。

基本介紹

• 中文名：海鮮生菜粥
• 外文名：Seafood porridge lettuce
• 分類：粥
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：蝦仁，烏魚，生菜
• 功效：保護心血管系統

所需食材

蝦仁100克、烏魚100克、松茸1棵、生菜100克、薑絲1茶匙、大米200克、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量。

製作方法

1、烏魚洗乾淨切塊，和蝦仁一起，加入薑絲、胡椒粉、鹽醃製一下。

2、松茸切片，生菜撕成小塊備用。

3、大米加足量清水，大火煮開，維持火力煮5分鐘。

4、轉文火煮到大米軟爛。

5、加入松茸煮開。

6、加入蝦、烏魚煮沸，最後加入生菜，開鍋關火即可。

食用須知

清除毒素細膩肌膚的海鮮生菜粥，海鮮生菜粥鮮美可口香滑美味，營養極為豐富，含蛋白、豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成份，能保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除毒素，美白細膩肌膚.