海鮮大醬湯

基本介紹

• 中文名：海鮮大醬湯
• 主要食材：淘米水，韓式大醬
• 分類：海鮮，湯羹

用料

材料	用量
淘米水	適量
韓式大醬	2勺
韓式辣醬	適量
內酯豆腐	1盒2人份
香菇	12朵2人份
蔥	適量
大蒜	適量
大蝦	10支2人份
扇貝肉	12支2人份
魷魚圈	12支2人份

做法

1. 材料大合影
2. 淘米水，我用的是第二次的，其實我家的米不用淘，為了做湯也就多洗了幾次……
3. 因為還要餵飽另一枚吃貨，就做了另2份，當然他的必須是第三次，兩次的水色澤上差了很多
4. 水開改文火，放醬咯，我辣醬和大醬個放了2勺，這個屬於酌情添加，全看個人口味
5. 均勻拌開後放豆腐和香菇
6. 加入各種海鮮
7. 最後放上蔥絲和蒜片，就OK鳥~