海鮮土豆飯餅

海鮮土豆飯餅，是一道美食，主要製作原料主要有米飯、蔬菜等。

基本介紹

• 中文名：海鮮土豆飯餅
• 主要食材：米飯，土豆，蔬菜
• 配料：鹽、黑胡椒
• 工藝：煎烤

海鮮土豆飯餅做法

1：準備好需要的材料；

2：將土豆去皮切成小塊，三文魚柳切塊，一起蒸熟；

3：將蒸好的三文魚柳和土豆稍微搗碎，其它材料處理成相應小塊，混合均勻，

加入適量鹽和黑胡椒碎拌勻；

4：手上抹點油，將混合好的材料團成桌球大小的劑子；

5：將團好的劑子滾上麵包糠，輕輕按壓成小餅，熱鍋放入適量橄欖油，2面小火煎黃即可。

小貼示

1：裡面的配料可以自己自由搭配，但是土豆一定要有，因為土豆泥是很好的粘合劑，讓飯糰不容易散；

2：餅不要處理的太大太薄，否則比較容易散開，也不美觀；

3：如果不想煎，也可以拿到烤箱180度，烤幾分鐘即可。