春天氣候比較乾燥，中醫說肝火上升，飲湯就成了養生的明智選擇。唐玄宗晚年每日必飲海馬酒，這種名貴的海洋食品，營養價值可與人參媲美，有補腎壯陽，鎮靜安神、調氣活血等功能。鷓鴣骨細肉厚，肉嫩味鮮，營養豐富。並含人體所必需的18種胺基酸和的64%的不飽和脂肪酸。用這兩味材料煲出來的湯水營養十分豐富，乃解毒佳品，對神經系統疾病有顯著療效。 基本介紹 中文名：海馬煲鷓鴣湯主料：鷓鴣500g配料：油適量、鹽適量等類型：食物 食材,配料,耗時,海馬煲鷓鴣湯做法,注意事項, 食材配料油適量鹽適量海馬2對蜜棗1粒薑片適量耗時準備時間10-20分鐘製作時間2小時以上海馬煲鷓鴣湯做法1食材：海馬、鷓鴣、蜜棗和薑片。2將洗淨的海馬，熱鍋用小火烘烤一下。3將鷓鴣洗淨，飛水。4將全部食材放入玻璃湯鍋中。5一次性注入清水。6蓋鍋蓋大火煮開。7轉小火煲2小時。8揭蓋，加入適量的食鹽調味。9即可關火。10盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……注意事項海馬有腥味，要放薑片的喔。
