海馬大棗燉羊肉

海馬大棗燉羊肉是一道美食。

基本介紹

• 中文名：海馬大棗燉羊肉
• 主要食材：羊肉，海馬
• 配料：大棗，生薑，精鹽
• 工藝：火燉

原料

羊肉250克，海馬10克，大棗5個，生薑6片，精鹽適量。

做法

①海馬、大棗(去核)、生薑洗淨；羊肉洗淨，切塊，放至滾水中除去膻味。

②將全用料放入燉盅，加開水適量，蓋好盅蓋，隔水小火燉2—3小時，加精鹽調味。

③佐餐食用，飲湯吃肉。