基本介紹 中文名:海錯江瑤拼音:hǎi cuò jiāng yáo釋義:泛指美味佳肴屬性:詞語 解釋海錯:指海產品種類繁多,後用以指海味;江瑤:蚌屬,肉不能食,但前後兩柱味美,俗稱“江瑤柱”。泛指美味佳肴。