海菜豆腐湯

海菜豆腐湯是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：海菜豆腐湯
• 主要食材：裙帶菜，豆腐，骨湯
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

所需食材

新鮮裙帶菜200克、豆腐400克、骨湯500克、姜1塊、蔥末1勺、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。

製作方法

1、裙帶菜洗淨切小塊備用。

2、豆腐切小塊，在鹽水中煮開撈出備用。

3、骨湯加姜、適量的清水，大火煮開。

4、下入豆腐、裙帶菜，沸騰後，文火煮5分鐘。

5、最後加鹽、胡椒粉調味。

食用須知

保護皮膚延緩衰老的海菜豆腐湯，海菜豆腐湯，滋味清甜鮮美，含有多量的碘和鈣，蛋白質和鐵，有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種胺基酸及褐藻膠酸、食物纖維等，海菜豆腐湯具有降低血液中的膽固醇，防治高血壓，改善和強化血管，達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。