海苔麻薯煎

海苔麻薯煎，以糯米粉、粘米粉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：海苔麻薯煎
• 分類：點心
• 口味：甜
• 主要食材：糯米粉，粘米粉，糖粉，海苔粉，生粉，芝麻油

材料

A.糯米粉100克，粘米粉60克，糖粉100克，海苔粉2大匙，B．生粉適量，芝麻油適量

做法

糯米粉和水放入盆中拌成麵糊，其它材料A陸續加入攪拌均勻。

麵團分成4份圓球狀，每份表面蘸上少許生粉，用擀麵棍輕輕擀成餅狀。

鍋內放適量的芝麻油熱鍋，將餅放入，用小火煎制兩面略呈金黃即可。