海苔芝麻飯

海苔芝麻飯是以白米、紅米等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：海苔芝麻飯
• 主要食材：紅米
• 輔料：白芝麻
• 工藝：蒸

材料

紅米50公克，白米100公克，海苔粉3公克，白芝麻8公克，水120㏄

做法

1.紅米用水(材料外)浸泡約1小時後瀝乾；白芝麻炒香，備用。

2.白米洗淨後瀝乾水分與作法1的紅米拌勻入電子鍋中，浸泡約30分鐘後按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘。

3.趁熱撒上白芝麻及海苔粉拌勻即可。