海苔燕麥粥

海苔燕麥粥是一道由海苔、燕麥為主要材料，水等為調料製作而成的粥品，屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行煮開轉小火燉煮的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：海苔燕麥粥
• 主要食材：海苔、燕麥
• 分類：粥
• 工藝：煮

原料：

?>燕麥片50克、雞蛋1個、海苔適量、水500克。

做法：

1、在鍋中倒入清水燒開，將燕麥片放入煮開轉小火熬至粘稠。

2、雞蛋打散，倒入燕麥粥中攪勻煮開。

3、將海苔撕成小塊，放入燕麥粥中煮軟即可。

小貼士：

1、市場上的燕麥片種類很多，要選擇純的燕麥片，市場上有的“麥片”是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片。

2、最好選擇需要煮製的燕麥片，生的燕麥片煮製時間較長，通常需要20-30分鐘，熟的燕麥片煮製時間較短，通常需要3分鐘左右，生的燕麥片製作起來麻煩一些，不過營養保存要更完整一些。

3、最好不要選擇“即沖型”麥片，“即沖型”雖然方便，但加工得越多營養損失得也就越多，也不要選擇各種口味的麥片，因為這種麥片往往是添加了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。

4、海苔我用的是做壽司的海苔。

5、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調味料。

6、要遵循添加輔食的原則，如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試，以免引起過敏等不適反應。