海苔榨菜煎米餅

海苔榨菜煎米餅

海苔榨菜煎米餅是一款利用剩米飯製作的美食,簡單、方便,可任意搭配食材。

基本介紹

  • 中文名:海苔榨菜煎米餅
  • 主要食材:剩米飯,壽司海苔
  • 配料:榨菜、雞蛋、熱狗腸
  • 調料:鹽、糖、雞粉
簡介,用料,做法,

簡介

其實最開始做這個米餅的時候,我在猶豫到底是做炒飯呢,還是做煎米餅。想著煎米餅雖然也不麻煩但是畢竟還多了一個步驟,會不會多此一舉。 不過試驗後發現炒飯和這個絕對不是一個級別上的。實在太好吃了。 吃起來感覺有種煎壽司的味道。一口咬下去酥脆的外皮下是嫩嫩的米飯,搭配了榨菜增強了爽脆的口感外也更增加了層次感。好吃,真的很好吃。 做這個很簡單,就算你速度比較慢10分鐘也絕對能夠完成。 試試看,絕對是媽媽必學,老婆必會的典藏之作啊。 處理所有材料加拌勻時間:5分鐘煎至時間:三分鐘 5+3=8分鐘

用料

剩米飯2兩
壽司海苔半張
榨菜10克
雞蛋一個
一克
少許
雞粉一克
熱狗腸半根

做法

榨菜、熱狗腸切成丁,壽司海苔剪成絲,和剩米飯放到一起,打入雞蛋,放入鹽,雞粉、糖
將所有材料拌勻
把拌勻的米飯糰成團放入鍋中,用鍋鏟壓成小餅
大火,將兩面都煎至金黃就可以出鍋了

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