海苔小饅頭餅乾

基本介紹

• 中文名：海苔小饅頭餅乾
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

材料

麵粉90克，澱粉90克，海帶50克，奶40克，雞蛋1個，黃油25克，酵母1克，泡打粉1克，糖10克。

做法

1、海帶過開水洗淨切成段

2、牛奶和海帶一起用料理機打成糊。

3、海帶奶糊和雞蛋、黃油、糖一起放入容器充分攪拌均勻。

4、麵粉、酵母和泡打粉一起均勻過篩到奶油糊里。

5、和成麵團，醒20分鐘。

6、醒好的麵團搓成筷子粗細的條。

7、切成均勻的小劑子。

8、取一隻天然貝殼，我是用的扇貝殼，取一個麵團在貝殼上用手搓一下，就成了貝殼餅乾胚，一次做好所有的餅乾胚。

9、烤盤鋪鋁箔紙，擺上餅乾。

10、放入預熱好的烤箱，中層‘180度，12分鐘左右。

11、烤好的餅乾、涼涼。