海腸豆花是一道以海腸、盒裝豆腐作為主要食材，以醬油、蔥花、姜米、胡椒粉、麻油等作為輔料製作而成的美食，口味麻香。
基本介紹
- 中文名：海腸豆花
- 主要食材：海腸,盒裝豆腐
- 口味：麻香
- 輔料：醬油,蔥花,姜米,胡椒粉,麻油
【操 作】
（1）海腸去內臟洗淨入開水鍋燙30秒撈出過涼,切成丁狀加調料調成碗料。
（2）豆腐改刀放在盤中澆上碗料即成。
【營養價值】
海腸 - 又叫單環刺縊。海腸，學名單環刺縊，在中國僅渤海灣出產，它是一種長圓筒形軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海...
