海米玉米筍

海米玉米筍是一道菜品，製作原料有玉米筍、蝦米 、料酒 等。

基本介紹

• 中文名：海米玉米筍
• 主要食材：玉米筍
• 輔料：蝦米
• 調料：料酒、精鹽、姜、花生油

簡介

主料：玉米筍(罐頭) 350克

輔料：蝦米 50克

調料：料酒 5克 精鹽 3克 姜 3克 花生油 20克

做法

1. 將玉米筍切成兩半，海米洗淨；

2. 炒鍋注油燒至五成熱，下入薑末熗鍋，放入海米、玉米筍，加料酒、少許水、精鹽炒勻即可。