海米土豆水餃是一道美食，製作材料有土豆、海米、麵粉等。 基本介紹 中文名：海米土豆水餃原料：土豆，海米，麵粉類別：小吃製作難度：一般 材料,做法, 材料土豆500克，海米50克，蔥姜10克，精鹽8克，味素2克，香油5克，麵粉500克。做法1.將土豆去皮洗淨後，剁成細餡料，加鹽、味素、香油調拌，海米斬細，蔥姜切成末調拌均勻。 2.將材料和土豆餡調在一起。麵粉用涼水調好揉勻，掐成80個面劑。 3.將面劑擀成薄片，放入餡心包成月牙形水餃。待鍋內水燒開時，下入水餃，用手勺慢慢推動，待水餃浮起時，將鍋蓋蓋好煮熟，盛出即可。
