海米上湯娃娃菜

海米上湯娃娃菜是一道美味佳肴，主料是蝦米、娃娃菜、上湯。

基本介紹

• 中文名：海米上湯娃娃菜
• 主要原料：蝦米，娃娃菜，上湯
• 是否含防腐劑：否
• 製作難度：簡單
• 工藝：煮

做法：

1、蝦米用溫水浸泡備用；

2、娃娃菜洗淨，切成豎條；

3、鍋內滾水，放入適量魔廚，重要的是加點浸泡蝦米的水；

4、在3中放入2煮熟後放入一個碗中，壓實稍涼；

5、準備一個玻璃盤，將4翻扣於盤子中央；

6、蝦米切粒，放入鍋內剩餘湯中煮開，稍稍勾芡淋在娃娃菜上。