海洋魚低聚肽粉國家標準GB/T22729—2008將於2009年8月1日開始實施，業內人士指出，海洋魚低聚肽粉國家標準的出台將有利於規範膠原低聚肽的生產和套用，也將有助於推動整個膠原蛋白產業走上更加健康的發展道路。
基本介紹
- 中文名：海洋魚低聚肽
- 外文名：Oligopeptides of marine fish
- 特點：低分子量肽粉更有利於吸收
- 優勢：海洋魚低聚肽優勢
- 作用：保護肌膚
簡介,特點,優勢,海洋魚低聚肽作用,
簡介
海洋魚膠原低聚肽是以無污染或污染相對較小的深海魚的皮、骨為原料，精製加工而成，是新型的營養健康食品的配料。以海洋魚膠原低聚肽為原料和添加劑的化妝品、食品已經受到人們的歡迎。
在受到市場的熱寵之後，膠原肽產品也出現了品質良莠不齊和假冒的問題，如以豬、雞等的下腳料甚至皮革為原料，採用可能產生有毒物質的酸鹼水解工藝生產的膠原水解物，卻冒充海洋魚膠原蛋白進行銷售，因價格低廉，很容易占領市場。此外，目前市場上一些產品無正規檢測方法和數據的膠原產品也宣稱低分子量、高羥脯氨酸含量，企圖通過這種方式來說明它們是高質量膠原蛋白或膠原肽，誤導消費者。而在宣傳上，市場上一些膠原蛋白產品的功效也有被誇大的現象。
事實上，一些膠原產品可能會因為分子量太大而無法很好地被人體所吸收，起不到膠原蛋白的美容和健身效果或在套用上具有一定的限制。如中醫藥書籍中記載，脾胃虛弱、消化不良者慎服阿膠（以驢皮為主要原料熬制），原因就在於阿膠中含有的仍是大分子的膠原成分，難以被人體消化和吸收。
特點
1、低分子量肽粉更有利於吸收
高級營養師指出：食物中的膠原蛋白，其分子量大約40-60萬道爾頓，很難被人體消化吸收。即使是完全煮化了的牛筋湯、魚皮湯、豬蹄湯，人體的吸收率也僅為20%左右。只有低分子量的肽粉，才能被人體充分吸收。低聚肽的穩定性遠遠優於普通膠原蛋白分子。他們具有更耐熱、耐酸鹼、不容易變性的優點，而且不需要經過胃腸道消化分解而能直接為人體吸收，減輕腎臟代謝負擔，為您提供更優質、更易吸收的優質蛋白。
2、分子量在1000-3000道爾頓以下的肽為低聚肽，其具有以下特點：
①精選上乘原料，零添加
原料來自於遠深海的高蛋白魚種，從其皮上提取優質低聚肽，純淨無污染；不含激素、防腐劑、抗生素、色素等物質，不含脂肪和碳水化合物，不加任何防腐劑，保持100%純天然特性。
②低分子易吸收
運用世界最先進的低溫生物定向酶解技術去除脂肪、嘌呤類物質，製備出超小分子量（1000—3000道爾頓）的海洋魚低聚肽粉，溶解性好，常溫下即可迅速溶解水，形成均勻分散的溶液，吸收率高達95%以上。
③高活性
原料與人體親和性強，先進加工工藝使海洋魚低聚肽保持原有的高活性。
3、萃取工藝
直接萃取所得到的膠原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量縮小。安全的是方法是對其進行低溫定向酶切。把分子量一般控制在1000道爾頓以下。目前採用先進的定向酶切、變性、乾燥、萃取等技術，結合各種不同的分離純化技術，將魚鱗膠原蛋白進一步提純，獲得分子量集中在1000道爾頓左右的魚鱗膠原蛋白肽，更加容易吸收利用。
優勢
海洋魚低聚肽屬於膠原蛋白的一種。它與來源自陸地資源的膠原蛋白有著很大的區別。
陸地資源的膠原蛋白介紹
陸地資源的膠原蛋白主要來源於動物性食物。
動物的真皮富含膠原蛋白，還有動物軟骨和骨骼，特別是軟骨，也富含膠原蛋白，這一類食物來源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨等等；動物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白；動物筋腱和筋膜是膠原結締組織，富含膠原蛋白，常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等；禽類的翅膀和爪子等，除了骨骼、筋腱、真皮等組織構架外，含量最大的就是膠原蛋白。
可見，陸地生物的膠原蛋海洋魚低聚肽優勢白來源廣泛，成本低廉。
相比起來，海洋魚低聚肽則優於陸地資源的膠原蛋白！
魚類膠原蛋白含量很高，特別是深海魚類。魚類全身都有膠原蛋白，種類不同，分布有差異，鱗片含量最高，但這個一般無法食用；魚皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚無法剝取魚皮，且很多人也沒有那個純熟的剝皮手藝；魚頭和魚骨含量也很高；而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡，大部分的膠原蛋白集中在腹部，也就是魚腩，以及腮後下側。
在深海生物群落中，魚類的膠原蛋白則是最為優秀，且深海魚群受到的污染少，且海洋生態系統的自淨能力強，這也為生活在海底里生物營造了一個美好的生活環境，且我們人體和海洋有著莫大的淵源，海洋生物的活性物質和人體的親和力強，故人類如能從海洋生物中汲取海洋魚膠原蛋白，其營養對於人體而言，則是不言而喻了！
海洋魚低聚肽作用
1.能夠有效解決皮膚及肌肉水分減少問題，適時補充膠原肽，能使皮膚保持年輕。2.使鈣質與骨細胞緊密結合，不會流失或退化。3.能使眼角膜保持濕潤透明，增加眼睛透明度。4.促使肌肉細胞緊密連結，使其具有彈性及光澤。5.調節內分泌、保護及強化內臟功能。6.結合免疫球蛋白，增加免疫力。
人體需要膠原蛋白
伴隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸地流失。女性在20歲時膠原蛋白已經開始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進入流失的高峰期，40歲時，含量不到18歲時的一半，老年人臉上溝壑般的皺紋，正是因為膠原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。膠原蛋白的流失導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象。所以，要延緩衰老必須要補充膠原蛋白。
膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭髮組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。
保護肌膚
小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料，可以滋潤肌膚，賦予肌膚平滑的感覺，因此膠原蛋白又被稱為“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”，可以說是真皮層強有力的後盾，其對皮膚的作用不言而喻。
滋潤秀髮
頭髮和皮膚一樣，也是由膠原蛋白組成。對一根頭髮進行橫切，在顯微鏡下可以看到：最中心的是發髓，中間是膠原蛋白，最外的一層是毛鱗片，膠原蛋白主要控制著頭髮的粗細，彈性和濕潤度。毛鱗片是一種十分脆弱的組織，摩擦受熱就會磨損，而內層的膠原蛋白就會受到刺激而分解，缺乏膠原蛋白，頭髮乾枯分叉，指甲易斷裂，灰暗無光澤。
所以要擁有一頭秀髮，常常是膠原蛋白充足的表現，唯有充足的膠原蛋白，滋潤皮下組織才能夠促進毛髮，指甲健康，保持頭髮與指甲的柔軟亮澤。
塑造體形
膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質，但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關係。對於處於生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。對於想保持體形的成年人，塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。
保護血管
膠原蛋白在結締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網狀結構，能保持血管壁彈性，防止血管破裂、栓塞。膠原蛋白還有凝血作用，膠原與血小板作用後,引起後繼的與血液聚集相關聯的一系列過程的進行，從而可迅速凝血。
呵護骨骼
骨骼中有機物的70—80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架，因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白能使鈣質和骨細胞結合，不致於鈣質的流失而導致的骨骼疏鬆。如果只單純補鈣的話不易改善骨質疏鬆的現象，因為鈣無法在骨中保全，多吃鈣也會流失，主要因為膠原蛋白量已經減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。
保護眼睛
眼角膜是眼睛中重要結構之一，其中所含膠原蛋白纖維呈現規則排列，此種結構不但可以讓光線透過，也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式，眼角膜呈現透明。由於膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質，所以以膠原蛋白為原料所製造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高，而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性更好！
