海底椰豬展湯

海底椰豬展湯的主料是乾海 底 椰 1 兩、瘦 肉 8 兩、蜜 棗 5 粒、紅 蘿 卜 2 條、青 蘿 卜 1 條、南 北 杏 1 湯 匙。

基本介紹

• 中文名：海底椰豬展湯
• 主要食材：椰乾，海底椰，瘦肉
• 分類：湯類
• 佐料：蘿蔔、蜜棗

做法

洗 淨 海 底 椰乾 及 蜜 棗 。

瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。

青 、 紅 蘿 卜 刮 皮 ， 洗 淨 ， 切 大 塊 備 用 。

鍋 內 注 入 1 2 杯 清 水 煲 滾 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 1 5 分 鐘 後 轉 慢 火 ， 煲 約 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。